Kontakt
sobota, 13 sierpnia, 2022
Echo Ełku
  • News
  • Na sygnale
  • Rozmaitości
  • Social Media
  • Kultura
  • Motoryzacja
  • COVID-19
  • Sport
  • Historia
  • Felieton
  • Bez kategorii
  • Kontakt
Brak rezultatów
Zobacz wszystko
  • News
  • Na sygnale
  • Rozmaitości
  • Social Media
  • Kultura
  • Motoryzacja
  • COVID-19
  • Sport
  • Historia
  • Felieton
  • Bez kategorii
  • Kontakt
Brak rezultatów
Zobacz wszystko
Echo Ełku
Brak rezultatów
Zobacz wszystko

Strona główna Rozmaitości

Jest nowocześniej, ale niektórych rzeczy nie można zmieniać …

Adam Sobolewski Adam Sobolewski
20 maja 2021
w kategorii: Rozmaitości
0
Jest nowocześniej, ale niektórych rzeczy nie można zmieniać …

Szkoła, studia i powrót prawie na koniec świata, czyli do rodzinnego Żabina przy granicy z rosyjskim Obwodem Kaliningradzkim. Po co? Żeby kontynuować rodzinne tradycje pszczelarskie dziadka Ignacego. Poznaj historię Łukasza Świerzbina, jego brata Radka i ich pasieki.

– Początki Pasieki sięgają 1947 roku, kiedy to Ignacy Świerzbin przybył do wsi Ściborki. Od tej pory pasieka stale się powiększa i zachwyca klientów niezwykłym smakiem i aromatem miodów pozyskiwanych z najdzikszych zakątków Mazur. Tajniki pszczelarstwa Ignacy przekazał wnukom – Łukaszowi i Radkowi, którzy kontynuują tradycję pozyskiwania tego cudownego daru natury, jakim jest miód – czytamy na stronie internetowej pasiekadziadkaignacego.pl

Zawitaliśmy do tego niezwykłego, rodzinnego gospodarstwa pszczelarskiego w chłodny, ale słoneczny majowy dzień. Łukasz z dumą oprowadza nas po pasiece, prezentuje nowe ule i ramki, opowiada o produkcji miodu, o pszczołach, które są jego pasją i profesją.

– Wcześniej pomagałem dziadkowi, ale potem, po studiach (resocjalizacja), trzeba było zadecydować, co dalej – mówi Łukasz. – Postanowiłem wrócić i wraz z bratem Radkiem kontynuować rodzinne tradycje. Pasieka składa się 144 uli, mamy głównie stacjonarne pasieki, na rzepak rzadko jeździmy, kiedyś woziliśmy, ale spryskany jest nawozami, pszczoły popadały nam, jak muchy po muchozolu.

Żabin to mała miejscowość przy granicy z Rosją, z Obwodem Kaliningradzkim. To Mazury Garbate, dzikie, pofałdowane pagórkami, o jeziora trochę trudno, ale natura zachwyca.

– Staramy się miodu nie podgrzewać, żeby jak najkrótszą drogą trafiał do słoików, żeby było jak najbardziej naturalnie – tłumaczy Łukasz. – Miód przegrzany się nie nadaje, traci swoje właściwości

Pszczoły, jakie pokazuje nam Łukasz to Buckfast.

– To pszczoła syntetyczna, na niej pracujemy – mówi Łukasz. – Robi świetne, duże rodziny, lubię, jak podchodzę do ula, podnoszę to wszystko, a wtedy pszczoły aż się z niego wylewają.

Dziadek Ignacy nadal mieszka w niedalekich Ściborkach.

– Wciąż nam pomaga, może nie przy samych pszczołach, ale np. przy drutowaniu ramek – mówi Łukasz. – Jednak jak mamy jakieś miodobranie, to już nie odpuści. Nie może tego przegapić.

Łukasz wtajemnicza nas w podstawy pszczelarstwa. Mówi o matkach, trutniach, nowego rodzaju ramkach i ulach, o woszczarkach, propolis, lipie, gryce, wielokwiatach …

– To jest jedyna moja praca – tłumaczy. – Są lepsze lata i gorsze. Nie produkujemy matek, bierzemy gotowe, od fachowców, innych pszczelarzy, którzy się tym zajmują.

Dystrybucja miodu? Trafia bezpośrednio w słoikach z etykietą Pasieki Dziadka Ignacego do okolicznych sklepów w Gołdapi, Węgorzewie, Giżycku i okolicach.

– Kto jest naturalnym wrogiem pszczół? – pytamy trochę naiwnie.

– Osy, szerszenie, różne ptaki, jeśli matka wychodzi na lot godowy – tłumaczy nam cierpliwie Łukasz. – Bardzo poważna choroba pszczół to warroza. Ale największym zagrożeniem jest chyba człowiek ze swoimi opryskami. Jest u nas uboga baza użytkowa. Przy pasach drogowych rosną topole, a powinny być też lipy. Pszczoły nie mogą być głodne, jeśli będą tylko pasieki, a baza się nie zwiększy, to będzie źle. Dobry pomysł to łąki kwietne, lipy, wszystko, co daje miód, nektar.

Pytamy o zmiany w gospodarstwie w porównaniu do tego, co było za czasów dziadka Ignacego.

– Jest nowocześniej, ale niektórych rzeczy nie można zmieniać. Musi być tradycyjnie, żeby mieć dobry, pełnowartościowy miód.

Wyjeżdżamy z Żabina ze słoikiem miodu gryczanego, w głowie słychać jeszcze jednostajny szum pszczelego bzyczenia. Wrócimy do Pasieki Dziadka Ignacego po którymś miodobraniu …  

Tagi: #pasieka#pasja#pszczoły#tradycja
UdostępnijWyślij
Adam Sobolewski

Adam Sobolewski

Powiązane artykuły

Obchody „Cudu nad Wisłą”
Kultura

Obchody „Cudu nad Wisłą”

12 sierpnia 2022
XV Mazurskie Zawody Balonowe o Puchar Prezydenta Miasta Ełku
Rozmaitości

XV Mazurskie Zawody Balonowe o Puchar Prezydenta Miasta Ełku

11 sierpnia 2022
Ełcka posłanka gwiazdą internetu
News

Ełcka posłanka gwiazdą internetu

10 sierpnia 2022
Następny Post
Pił alkohol pod blokiem, nie chciał podać swoich danych, utrudniał czynności

Pił alkohol pod blokiem, nie chciał podać swoich danych, utrudniał czynności

Zamiana metek w sklepie to oszustwo

Zamiana metek w sklepie to oszustwo

Dożywotni zakaz i 2,5 promila alkoholu w organizmie

Dożywotni zakaz i 2,5 promila alkoholu w organizmie

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rekomendowane

Obchody „Cudu nad Wisłą”

Obchody „Cudu nad Wisłą”

17 godzin temu
Jechał za szybko – stracił prawo jazdy

Jechał za szybko – stracił prawo jazdy

4 tygodnie temu
Nastolatkowie malowali sparayem po wiadukcie

Nastolatkowie malowali sparayem po wiadukcie

3 dni temu
Miał marihuanę – został zatrzymany

Miał marihuanę – został zatrzymany

3 dni temu

Kategorie

  • Bez kategorii
  • COVID-19
  • Felieton
  • Historia
  • Kultura
  • Motoryzacja
  • Na sygnale
  • News
  • Rozmaitości
  • Social Media
  • Sport

Znajdź interesujący Cię tag

#ełk #felieton #podwyżki #policja #powiat #powiatełcki #radni #wośp alkohol apel areszt Bezpieczeństwo droga ełk kierowca kobieta kontrole KPP Ełk kradzież mandat marihuana maseczka narkotyki Oszustwo pieniądze pijany pobicie Policja pomoc poszukiwani poszukiwany prostki przepisy prędkość rower rowerzysta sklep sąd ukraina wakacje weekend Wypadek włamanie zakupy zatrzymanie
Brak rezultatów
Zobacz wszystko

Wyróżnione

Obchody „Cudu nad Wisłą”

XV Mazurskie Zawody Balonowe o Puchar Prezydenta Miasta Ełku

Zderzenie trzech pojazdów na trasie Grajewo-Bogusze

Ełcka posłanka gwiazdą internetu

Nastolatkowie malowali sparayem po wiadukcie

Miał marihuanę – został zatrzymany

Rosnąca popularność

Próbę zakupu alkoholu zakończyła się w policyjnej celi
Bez kategorii

Próbę zakupu alkoholu zakończyła się w policyjnej celi

Jolanta Kuchta
5 sierpnia 2022
0

45-latka po odmowie sprzedaży alkoholu w sklepie wyładowała swoją złość na samochodach. Kobieta przeklinając uderzała w zaparkowane...

Ełcka posłanka gwiazdą internetu

Ełcka posłanka gwiazdą internetu

10 sierpnia 2022
Zderzenie trzech pojazdów na trasie Grajewo-Bogusze

Zderzenie trzech pojazdów na trasie Grajewo-Bogusze

11 sierpnia 2022
XV Mazurskie Zawody Balonowe o Puchar Prezydenta Miasta Ełku

XV Mazurskie Zawody Balonowe o Puchar Prezydenta Miasta Ełku

11 sierpnia 2022
Podsumowanie weekendu na drogach powiatu ełckiego

Podsumowanie weekendu na drogach powiatu ełckiego

9 sierpnia 2022
Echo Ełku

Ostatnie wpisy

  • Ścigamy przestępców, którzy zagrażają środowisku naturalnemu 12 sierpnia 2022
  • 1300 złotych – tyle kosztowało bezpodstawne wezwanie policji 12 sierpnia 2022
  • Ukradli rowery z piwnicy 12 sierpnia 2022

Kategorie

  • Bez kategorii
  • COVID-19
  • Felieton
  • Historia
  • Kultura
  • Motoryzacja
  • Na sygnale
  • News
  • Rozmaitości
  • Social Media
  • Sport

NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE I WYDARZENIA

Subskrybuj, aby otrzymywać dodatkowe informacje bezpośrednio na skrzynkę!

© 2021 PJK Consulting - Premium WordPress sites by PJK Consulting.

Brak rezultatów
Zobacz wszystko
  • News
  • Na sygnale
  • Rozmaitości
  • Social Media
  • Kultura
  • Motoryzacja
  • COVID-19
  • Sport
  • Historia
  • Felieton
  • Bez kategorii
  • Kontakt

© 2021 PJK Consulting - Premium WordPress sites by PJK Consulting.